checklist
מצרכים
- 5 בצלים גדולים
- 2 שיני שום
- 1/3 כוס שמן זית
- בצק לחם (או בצק עלים)
- פטרוזיליה
- רוזמרין
- מלח
- פלפל
- 100 גרם זיתים פרוסים
menu_book
אופן ההכנה
1
מוסיפים את הבצלים הקצוצים והשום לאדות במחבת גדולה עם שמן זית עד שהם רכים וזהובים.
2
מוסיפים לבצל הפטרוזיליה, רוזמרין, מלח ופלפל, מערבבים היטב ומורידים מהאש.
3
סדרים את בצק הלחם בתבנית ופורסים עליו את תערובת הבצל.
4
מפזרים את הזיתים הפרוסים על התערובת, בוזקים עוד 3 כפות שמן זית ואופים בחום בינוני למשך 40 דקות עד שהבצק זהוב וחריח.
info