checklist
מצרכים
- קישוא אחד
- 2 ביצים
- 120 גרם קמח חיטה
- מלח
- פלפל
- 150 גרם פטריות שיטאקי
- 150 גרם פטריות יער
- שמן זית כתית
- 1 כוס גבינת ברי
- פטרוזיליה טרייה
menu_book
אופן ההכנה
1
קוצצים את הקישואים, מסננים אותם ומערבבים בקערה גדולה עם הביצים, הקמח, המלח והפלפל עד לקבלת תערובת אחידה.
2
מניחים עיגולי בצק על מגש ה-AirFry עם נייר אפייה או בסיר טיגון תואם ואופים בפונקציית Airfry ב-200 מעלות צלזיוס למשך 7–10 דקות.
3
בינתיים מטגנים את הפטריות החתוכות למנות במחבת עם שמן עד להזהבה ומתבלים.
4
חותכים את הגבינה לפרוסות.
5
לאחר שהקרפים מוכנים ממלאים בפרוסות גבינה ופטריות מעט, ומקפלים.
6
אופים שוב למשך 5 דקות נוספות באותה טמפרטורה ומקשטים בעלי פטרוזיליה.