checklist
מצרכים
- מיכל וחצי שמנת מתוקה
- 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת
- 25 גרם חמאה
- מלח ופלפל טחון
- 1 חלמון של ביצה
- 6 עלי בזיליקום טריים
menu_book
אופן ההכנה
1
ממיסים את החמאה במחבת.
2
מוסיפים את השמנת המתוקה ומתבלים במלח ופלפל, מביאים לרתיחה ומכבים את האש.
3
מוסיפים את החלמון תוך כדי ערבוב בלתי פוסק.
4
מוסיפים את הפסטה שבושלה זה עתה ואת גבינת הפרמזן המגוררת, בוחשים עד שהגבינה נמסה.
5
מגישים עם בזיליקום טרי מפוזר מעל.
info