checklist
מצרכים
- חבילת פסטה פנה
- קילו עגבניות עסיסיות (עדיף מסוג תמר)
- 800 גרם עגבניות קלופות משומרות
- רבע כוס שמן זית
- 2-3 חתיכות פלפלון אדום חריף
- 2 שיני שום קצוצות
- חופן פטרוזיליה טרייה קצוצה
menu_book
אופן ההכנה
1
חוצים את העגבניות הטריות, חותכים לחתיכות קטנות ומסלקים את הגרעינים. חותכים גם את העגבניות המשומרות ומסלקים את הגרעינים.
2
מחממים את השמן במחבת גדולה ומוסיפים את הפלפלון החריף והשום, מזהיבים קלות.
3
מוסיפים מייד את העגבניות הטריות והמשומרות, ממליחים ומערבבים.
4
מבשלים לכרבע שעה, מסירים מהאש ומוסיפים את הפטרוזיליה ומערבבים.
info
הערות
לכאורה, רק רוטב עגבניות.
אבל הוא יוצא טעים במיוחד! מומלץ!
אבל הוא יוצא טעים במיוחד! מומלץ!
