checklist
מצרכים
- 250 גרם קמח
- 1/2 כף שמרים יבשים
- 1/3 כף סוכר
- 1/3 כף מלח
- 2 כפות שמן קנולה
- 3/4 כוס מים חמימים
- 1 רסק עגבניות קטן
- 1/2 כפית בזיליקום מיובש
- סוכר
- מלח
- פלפל שחור גרוס טרי
- 8 טיפות טבסקו
- שום כתוש (אופציונלי)
- בצל קטן חתוך לרצועות
- 10 פרוסות חציל דקות
- 5 פרוסות עגבנייה
- 10 פרוסות פלפל שושקה אדום
- זיתים שחורים מגולענים חתוכים לפרוסות
- גבינה צהובה מגוררת
- שמן זית
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את רכיבי הבצק ומרדדים את הבצק הדק על משטח משומן.
2
מניחים את הבצק על מגש פיצה עגול ומשומן וחותכים את השוליים המיותרים.
3
מערבבים את חומרי הרוטב ומורחים על הבצק.
4
מפזרים על הבצק את התוספות — בצל, חציל, עגבנייה, פלפל ושם ויתים שחורים.
5
מפזרים את הגבינה הצהובה המגוררת ומתיזים מעל מעט שמן זית, בעיקר על החצילים.
6
מכניסים לתנור חם ואופים בחום של 180 מעלות עד שהפיצה מזהיבה (כ-20 דקות).
info
