checklist
מצרכים
- 500 גרם פסטה קצרה פפיונים
- 8 כפות רוטב עגבניות ובזיליקום
- 20 עגבניות שרי
- 1 בצל
- 6 שיני שום
- 3 ענפי תימין
- 3 גבעולי בזיליקום
- 6 כפות שמן זית
- 2 פלפל צ'ילי
- מלח אטלנטי
- 2 כדורי מוצרלה די בפאלו
menu_book
אופן ההכנה
1
מסדרים על תבנית צלייה עגבניות שרי, בצל פרוסות, שום, ענפי תימין וגבעולי בזיליקום.
2
מוסיפים שמן זית, פלפל צ'ילי שלם ומלח, ומערבבים.
3
צולים בתנור בחום 200 מעלות למשך 8 דקות עד שהירקות משחומים.
4
מוסיפים לסיר בישול את הפסטה המבושלת ואת רוטב העגבניות, מחממים ומערבבים היטב.
5
מעבירים לקערת הגשה, מסדרים מעל את תערובת העגבניות הצלויות וקרעי המוצרלה ומגישים.