checklist
מצרכים
- 500 גרם עוף טחון
- 1 קופסה רסק עגבניות מאסטר שף
- 1 קופסת שימורים עגבניות מרוסקות מאסטר שף
- 1/2 חבילה ספגטי
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל לבן גדול
- 3 שיני שום
- 1 גזר
- 1 ו-1/2 כוסות מים רותחים
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית סוכר חום
menu_book
אופן ההכנה
1
חותכים את הבצל, השום והגזר לקוביות קטנות.
2
בסיר רחב ושטוח מחממים שמן ומטגנים את הבצל והגזר עד הזהבה, מוסיפים שום ומטגנים דקה נוספת.
3
מוסיפים את העוף הטחון ומטגנים תוך כדי ערבוב עם מזלג עד שהעוף משנה את צבעו והופך לפירורים.
4
מוסיפים רסק עגבניות, עגבניות חתוכות דק, מים, מלח וסוכר חום, ומערבבים היטב.
5
שוברים פנימה את הספגטי, סוגרים את המכסה ומבשלים ביחד במשך 15 דקות עד שהפסטה רכה.
