checklist
מצרכים
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה
- 50 גרם חמאה
- 2 גביעי גיל
- 3 ביצים
- 50 גרם קשקבל
- 50 גרם פטה
- 50 גרם מוצרלה
- מעט מלח ופלפל שחור
- עלי תרד חלוטים (אופציה)
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים בקערה את הקמח, אבקת האפייה, המלח והפלפל.
2
מימסים את החמאה וממזגים אותה בקערה נפרדת עם הגיל, הביצים, הקשקבל, הפטה והמוצרלה, ולפי הרצון מוסיפים עלי תרד חלוטים.
3
מערבבים היטב את שתי התערובות לתערובת אחידה.
4
משמנים מחבת וטוגנים את הפנקייקים בחום קל משני הצדדים עד שהם מוזהבים.
5
מגישים את הפנקייק חם עם שמנת חמוצה.
info
