checklist
מצרכים
- 1 ק״ג קמח
- 1 כף מלח גדושה
- 2 כוסות שומשום
- 2 כוסות בירה לבנה
- כוס וחצי שמן
- 1/2 כוס מים
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-180 מעלות.
2
מערבבים את כל החומרים היבשים, מוסיפים את השמן, המים והבירה ולשים עד לקבלת בצק אחיד ונעים לעבודה.
3
יוצרים כדורים קטנים ודוחפים אצבע למרכז כל כדור עד שנוצר חור, ומרחיבים את החור לאט לאט עד שנוצרת עוגייה יפה (אפשר להכין גם עוגיות עגולות וגם מקלות).
4
מסדרים את העוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים כחצי שעה (ניתן לאפות 2 תבניות יחד בתכנית טורבו).
5
לאחר שהתבנית האחרונה מוכנה, מכבים את התנור ומכניסים את התבניות בחזרה לייבוש מלא של העוגיות.
info
