checklist
מצרכים
- 2 כוסות קמח
- 200 גרם חמאה רכה
- 1/2 כוס סוכר
- קליפה מגוררת מ-1 לימון
- 1 חלמון
- סוכריות צבעוניות לקישוט
- פירות מסוכרים לקישוט
- צימוקים לקישוט
- אגוזים לקישוט
- פתיתי שוקולד לקישוט
menu_book
אופן ההכנה
1
מניחים את הקמח, החמאה הרכה, הסוכר, קליפת הלימון והחלמון בקערה וערבבים עד שמתקבל בצק אחיד. אוספים לכדור ומצננים במקרר שעה לפחות.
2
מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומרפדים תבניות אפייה שטוחות בנייר אפייה.
3
מחלקים את הבצק לכמה חלקים, מרדדים כל חלק על משטח מקומח לעלה דק, קורצים עוגיות באמצעות דוגמות או חותכני עוגיות ומקשטים אותן בסוכריות צבעוניות, פירות מסוכרים, צימוקים, אגוזים ופתיתי שוקולד.
4
אופים 8-10 דקות עד שהבצק מתחיל להזהיב בקצוות, מצננים על רשת ומאחסנים בקופסאות סגורות.
info