checklist
מצרכים
- 1.25 כוסות קמח
- 120 גרם מחמאה
- 2 כפות סוכר
- 1 כף מיץ לימון
- 2 כפות מים
- 3 תפוחים פרוסים (לרסק)
- 3 כפות סוכר (לרסק)
- 1 כף מחמאה (לרסק)
- מיץ מחצי לימון (לרסק)
- 0.25 כוס מים (לרסק)
- 3 תפוחים גרנד
- 2 כפות סוכר
- מיץ מחצי לימון
- 1 כף מחמאה
- 4 כפות ריבת מישמש
- 4 כפות ברנדי
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את מרכיבי הבצק, שוטחים בתבנית וואפים בחום 180 מעלות למשך 15 דקות. מוציאים ומקררים.
2
מבשלים את התפוחים הפרוסים עם הסוכר, המחמאה, מיץ הלימון והמים על אש קטנה עד שהם רכים, ואז מערכים על התחתית האפויה.
3
קולפים את תפוחי גרנד, מגילחים לפרוסות דקות וסדרים בחפיפה צפופה על המילוי. פוזרים עליהם את הסוכר, מיץ הלימון והמחמאה.
4
אופים במשך 50 דקות בתנור בטמפרטורה זהה.
5
מערבבים את ריבת המישמש עם הברנדי, פוזרים על העוגה והכניסים לתנור לעוד 10 דקות.
6
משרתים את העוגה חמה עם כדור גלידה וניל משוייש בסילאן או בקינמון.
info