checklist
מצרכים
- 4 חלמונים
- 1 מרגרינה
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1/2 כוס סוכר
- 2.5 כוסות קמח עם אבקת אפיה
- 4 חלבונים
- 1/2 כוס סוכר
- חבילה אינסטנט פודינג וניל
- ריבה פירות יער
- שוקולד צ'יפס
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את החלמונים, המרגרינה, תמצית וניל וחצי כוס סוכר עד שהתערובת מתאחדת לבצק נוח, מניחים גוש בצק בינוני בהקפאה לכמה דקות.
2
משמנים את התבנית ושוטחים את הבצק בתוכה, אפילו אם הוא עדיין פירורי, ומרחים עליו ריבה פירות יער בנדיבות וזורקים שוקולד צ'יפס.
3
מטים את ארבעת החלבונים עם חצי כוס סוכר ופודינג וניל עד שמתקבל קצף חזק, מורחים את הקצף בעדינות על השוקולד.
4
גוררים את הבצק המוקפא עם פומפיה על הקצף ואופים בתנור בחום 180 מעלות עד שהקצף והפירורים מזהיבים (כ-25 דקות).
info
