checklist
מצרכים
- 350 גרם קמח תופח
- 4 כפות סוכר
- 1 מחמאה
- 4 חלמונים
- 1 כוסית יין אדום מתוק
- 4 חלבונים
- 3/4 כוס סוכר
- 1 פודינג וניל
- שוקולד צ'יפס
menu_book
אופן ההכנה
1
לוששים את הקמח התופח, הסוכר, המחמאה, החלמונים והיין האדום המתוק לבצק חלק.
2
מרפדים תבנית נור בשלוש רבעים מכמות הבצק, ומקפיאים את הרבע הנותר.
3
מקציפים את 4 החלבונים עם שלוש רבעי כוס סוכר עד שנוצר קצף גבוה.
4
מוסיפים את פודינג הוניל למקצפת ומערבבים בעדינות.
5
מפזרים שוקולד צ'יפס על בצק בתבנית, מכסים בקצף, ופוזרים עוד שוקולד צ'יפס.
6
גוררים את הבצק המקו플ח על גבי השכבות.
7
אופים 20-30 דקות בחום 170 מעלות עד שהעוגה זהבה.
info
