checklist
מצרכים
- 7 חלבונים
- 1/2 כוס סוכר
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפיה
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן
- 3/4 כוס מיץ תפוזים
- קליפה מגוררת מתפוז
- 100 גרם שוקולד קצוצים דק
menu_book
אופן ההכנה
1
מקצפים את החלבונים עם חצי כוס סוכר עד קצף יציב.
2
בקערה נוספת מערבבים את הקמח, אבקת האפיה, כוס הסוכר, השמן, מיץ התפוזים, קליפת התפוז והשוקולד.
3
מוסיפים כמה כפות מהקצף לתערובת הקמח ומערבבים.
4
שופכים את התערובת לקערת הקצף וקופלים בעדינות עד שהחלבון מתשלב.
5
שופכים לתבנית משומנת ואופים ב-170 מעלות כ-40 דקות עד שהעוגה מתקררת.
info