checklist
מצרכים
- 750 גרם גבינה
- 1 שמנת חמוצה
- 1 אינסטנט פודינג וניל
- 5 כפות קונפלור
- 3/4 כוס סוכר
- 6 חלמונים
- 6 חלבונים
- חצי כוס סוכר
- 1 אינסטנט פודינג וניל (לציפוי)
- שמנת מתוקה
- כוס חלב
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את הגבינה, השמנת החמוצה, פודינג הוניל, הקונפלור, סוכר וחלמונים עד שהתערובת חלקה לחלוטין.
2
מקצפים את החלבונים עם חצי כוס סוכר עד להרמת קשיחה.
3
קוסמים בעדינות את תערובת הגבינה אל תערובת החלבונים.
4
שופכים את התערובת לתבנית מכויילת ואופים בתנור מחומם ל-150 מעלות לשך שעה.
5
כובים את התנור ומשאירים את העוגה בפנים לעוד זמן מה, ואז מוציאים ומחכים שתתקרר לחלוטין.
6
מקציפים את פודינג הוניל, השמנת המתוקה והחלב, ומרחים את התערובת על העוגה המקוררת.
info
הערות
עוגת גבינה סוף הדרך-
