checklist
מצרכים
- 4 ביצים מופרדות
- 1/2 כוס שמן
- 1 וחצי כוס סוכר
- 1 וחצי כוס קמח
- 1/2 כוס קקאו
- 1 כוס קפה שחור
- 1 שקית אבקת אפייה
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים חלמונים, שמן ומחצית מכמות הסוכר, ואז מוסיפים את החומרים היבשים והקפה לסירוגין.
2
מקציפים את חלבונים עם החצי השני של הסוכר עד שהקצף יהיה בעל נפח כפול.
3
מוסיפים את הקצף לשאר התערובת בתנועות קיפול זהירות.
4
שופכים את התערובת לתבנית עגולה משומנת, ואופים 45 דקות בחום של 230 מעלות עד שהעוגה תהיה מבושלת.
info
הערות
מיועד לתבנית עגולה אם מגדילים כמויות אז הכמות היא:
6 ביצים.
3/4 כוס שמן.
2 ורבע כוסות סוכר.
2 ורבע כוסות קמח.
3/4 כוס קקאו.
1 וחצי כוס קפה שחור.
2 שקיות א.אפייה.
6 ביצים.
3/4 כוס שמן.
2 ורבע כוסות סוכר.
2 ורבע כוסות קמח.
3/4 כוס קקאו.
1 וחצי כוס קפה שחור.
2 שקיות א.אפייה.