checklist
מצרכים
- כוס קמח תירס
- קורט מלח
- כוס חלב רותח
- 50 גרם מרגרינה
- 2 קופסאות גבינה לבנה רכה 5%
- 1 יוגורט 3% או שמנת חמוצה
- 1 כוס קמח תופח
- 1 כוס סוכר ועוד 2 כפות לחלבונים
- 2-3 ביצים מופרדות
- תמצית וניל
- 2 כפות קליפות לימון ותפוז מגוררות
menu_book
אופן ההכנה
1
שופכים את החלב הרותח על קמח התירס והמלח ומערבבים היטב.
2
מוסיפים חלמונים, גבינה, יוגורט וניל, ומערבבים עד שהתערובת חלקה ואחידה.
3
מקציפים את החלבונים עם 2-3 כפות סוכר לקצף נוקשה ומקפלים בעדינות לתערובת קמח התירס.
4
שופכים את התערובת לתבנית מרובעת ואופים כ-30 דקות בחום בינוני (180 מעלות).
5
מגישים חם עם שמנת חמוצה וסוכר מעל.
info