checklist
מצרכים
- 8 קישואים
- שמן לטיגון עמוק
- 4 שיני שום חתוכות
- 6 כפות מיץ לימון
- מלח
- זנגביל טחון
- 4 כפות שומשום
menu_book
אופן ההכנה
1
שוטפים את הקישואים, חותכים כל קישוא ל-6 רצועות וחוצים כל רצועה לשניים.
2
משרים את הקישואים במעט מיץ לימון ושום כתוש כרבע שעה לפני הטיגון.
3
מטגנים את הקישואים וסופגים עודפי שמן בעזרת נייר ספיגה.
4
מערבבים בקערית את מיץ הלימון, המלח והזנגביל בוחשים היטב, מעבירים את הקישואים לצלחת הגשה ויוצקים עליהם את הרוטב.
5
בוזקים מעל את השומשום, מנערים ומגישים.
info