checklist
מצרכים
- 2 חצילים
- 2 עגבניות
- מלח
- כמון
menu_book
אופן ההכנה
1
חותכים את החצילים לעיגולים משרים אותם עם מלח.
2
טוגנים את החצילים בשמן עד שהם רכים וזהובים.
3
ברסיס את העגבניות האדומות בסיר נפרד ומרתיחים אותן.
4
מוסיפים מלח וכמון לעגבניות, מוסיפים את החצילים המטוגנים ומערבבים הייטב.
5
מגישים את המנה חמה, ובשבת ניתן לחמם אותה בפלטה.
info
