checklist
מצרכים
- תרנגולת בינונית מוכנה למילוי
- 2 כפיות חרדל
- 50 גרם מרגרינה רכה
- 3 כפות דבש
- 8 שיני שום כתושות
- 4 כפות רוטב סויה
- בצל שלם קלוף
- חצי כוס מים
- רדיד אלומניום
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים בקערה את רוטב הסויה עם החרדל, המרגרינה והשום.
2
מניחים את העוף בתבנית ומברישים אותו בבלילה מפנים ומבחוץ.
3
מכניסים את הבצל לתוך העוף ויוצקים חצי כוס מים לתבנית.
4
מכסים את התבנית בנייר אלומניום ואופים בתנור בחום של 180 מעלות במשך 50 דקות, הופכים את העוף מפעם לפעם וממיסים עליו את הנוזלים המצטברים.
5
מורידים את רדיד האלומניום, מגבירים את החום ל-200 מעלות ואופים עוד 5-10 דקות עד שהעוף משחים.
info
הערות
4 - 6 מנות