checklist
מצרכים
- 6 כרעי עוף
- 1 בצל גדול
- 2 תפוחי אדמה בינוניים
- 4 גזרים
- 1 פלפל מכל צבע
- פטריות טריות
- מלח
- כמון
- כורכום
- פפריקה
- אגוז מוסקט
- מים
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים בצל בחום עד שמשנה צבע.
2
מוסיפים את חתיכות העוף ומטגנים עד שמשחימות.
3
חותכים את הירקות - תפוחי אדמה, פלפלים לרצועות וגזרים לחתיכות, ופטריות.
4
פוזרים את כל הירקות מעל העוף המשוחם.
5
מתבלים עם מלח, כמון, כורכום, פפריקה ואגוז מוסקט.
6
שופכים מים ומבשלים על אש בינונית עד שהירקות והעוף מוכנים לחלוטין.
info