checklist
מצרכים
- עוף מחולק
- בצל
- פלפלים בצבעים חתוכים לרצועות
- גזר
- תפו"א
- קישואים
- מלח
- כמון
- כורכום
- אגוז מוסקט
- שמן
- מים
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים בצל במעט שמן ומוסיפים את חלקי העוף להשחמה קלה.
2
מוסיפים מעל העוף את הירקות - פלפלים בצבעים חתוכים לרצועות, גזר, תפו"א או קישואים.
3
מתבלים במלח, כמון, כורכום ואגוז מוסקט.
4
מוסיפים מים ומבשלים על שהירקות מתרככים והעוף מוכן.
info