checklist
מצרכים
- 2 פילטים של חזה עוף (בערך חצי חזה) חתוכים לרצועות דקות
- כף פטרוזיליה יבשה
- מלח
- פלפל שחור
- 2 ס״ח שורש ג׳ינג׳ר פרוס דק
- חופן פטריות פורצ׳יני מיובשות
- 5 כפות רוטב סויה
- 2 חופנים אטריות ביצים
menu_book
אופן ההכנה
1
מבשלים את רצועות חזה העוף במיים רותחים (בערך 4 כוסות) עד שכמעט יתבשלו.
2
מוסיפים את הפטרוזיליה היבשה, הג׳ינג׳ר הטרי הפרוס לפרוסות דקיקות, מלח, פלפל שחור, הפטריות המיובשות ורוטב הסויה, ומבשלים על אש בינונית-נמוכה כחצי שעה נוספת אחרי רתיחה.
3
זורקים פנימה את האטריות ומבשלים עוד כמה דקות עד שהאטריות מוכנות.
info
הערות
המתכון שלי