checklist
מצרכים
- 110 גרם שוקולד מריר
- 100 גרם מרגרינה
- 4 ביצים
- 1.5 כוסות סוכר
- 3/4 כוס קמח
- כפית תמצית וניל
- שמן לריחוק המנג'טים
- סוכר לתחתית המנג'טים
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים מראש את התנור על 230 מעלות.
2
מקציפים את הביצים השלמות ומוסיפים את הסוכר בהדרגה עד שהתערובת הופכת לקצופה וחלקה.
3
מוסיפים את הקמח ותמצית הוניל לתערובת הביצים ומערבבים בעדינות.
4
ממיסים את השוקולד והמרגרינה ומוסיפים לתערובת, מערבבים עד התאחדות.
5
מורחים את המנג'טים בשמן כולל את הדפנות, ומפזרים סוכר בתחתית כל מנג'ט.
6
שופכים את התערובת למנג'טים והאופים בדיוק 13 דקות עד שהסופלה עולה וזהובה.
info
הערות
8 אפשר להכין רוטב לסופלה- 100 גרם שוקולד מריר, 25 גרם מרגרינה ו2 כפות יין אבל לא חייב.. מעולה גם בלי הרוטב.