checklist
מצרכים
- 2 כוסות קמח תופח
- 5 תפוחי עץ חתוכים לקוביות
- 2 כפיות קינמון
- 3.4 כוס שמן
- 1.5 כוס סוכר
- 3 ביצים שלמות
- 2 שקיות סוכר וניל
- 100 גרם שוקולד מריר שבור גס
- 1.2 כוס אגוזי מלך
- 2 כפות קוקוס
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים במטרפה את קבוצה 2 (השמן, הסוכר, הביצים וסוכר הוניל) עד שהתערובת הופכת חלקה ומאוחדת.
2
מערבבים את קבוצה 1 (הקמח התופח, תפוחי העץ והקינמון) ואחר כך מוסיפים אותה לתערובת הנוזל.
3
מוסיפים את השוקולד המריר, אגוזי המלך והקוקוס לתערובת ומערבבים עד שהכל משולב.
4
שופכים את הבצק לתבנית קפיצית בגודל 26 ס"מ או לשתי תבניות מאורכות של אינגליש-קייק.
5
אופים בתנור בחום בינוני (180 מעלות) למשך כשעה עד שהעוגה קשוחה ובחן יוצא נקי.
6
מוציאים את העוגה מהתנור ומחכים לקירור, אחר כך אפשר לזרות אבקת סוכר על גביה.
info