סגור

אוזני המן - אלפחורס

יא באדר ב'
,
18 במרץ, 2019
18/03/2019 23:39
אוזני המן אלפחורס

אוזני המן אלפחורסצילום: shutterstock

חלבי
חצי שעה- שעה
לא הוגדר

מצרכים

ל-10 יחידות

100 גרם קמח (כוס)

60 גרם חמאה רכה

80 גרם סוכר

2-3 כפות מים או חלמון ביצה אחד

למילוי - ריבת חלב וקוקוס לאחר האפייה.

הוראות הכנה

מערבבים היטב בקערה את הקמח עם שקית אבקת אפייה, מוסיפים סוכר, ואת החמאה, מוסיפים את המים או את חלמון הביצה ומערבבים, ללוש היטב בידיים עד לקבלת בצק אחיד.

יש לחמם את התנור ל - 180 מעלות. להניח נייר אפייה על המגש. לפזר מעט קמח על משטח העבודה ולרדד את הבצק לעלה דק. קורצים עגולים מהבצק בעזרת רינג או כוס רחבה, להניח את המילוי בעזרת כפית במרכז הבצק, סוגרים כל עיגול למשולש ומהדקים היטב את השוליים, מכניסים את האוזני המן לתנור למשך 13-15 דקות עד שהבצק זהוב בצדדים ואפוי. להוציא לצנן מעט בכדי לקבל פריכות.

המתכון באדיבות רשת גרג

גם לכם יש מתכון מוצלח? לחצו כאן והוסיפו אותו למאגר
עוד אין תגובות, היו הראשונים להגיב!
כתבו תגובה
סגור

המשך באמצעות

שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון

יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר

השרה מירי רגב צילום: יונתן סינדל/פלאש 90

צפו: השרה רגב קוראת לקולות הצפים

קרא עוד