מצרכים
שלושה דפי אורז
שמן
תבלינים לפי העדפה אישית
הוראות הכנה
גוזרים את דפי האורז לרבעים באמצעות מספריים. מחממים מחבת עם שמן בגובה חצי סנטימטר. כשהוא מגיע לרתיחה - מכניסים פנימה את הדפים. הם מיטגנים ומתנפחים תוך שניות - ואז יש להוציא אותם כדי שלא ישרפו.
שמים בקערה ומתבלים, ולאחר מכן מערבבים קלות. תיבול מלוח - ניתן להשתמש בתבלין גריל ופפריקה. תיבול מתוק - קינמון וסוכר.
המתכון באדיבות אורי שניידר - קונדיטורית