checklist
מצרכים
- סלק בינוני 1 חתוך למקלות דקים
- תפוח עץ 1 חתוך למקלות דקים
- 50 גרם אגוזי מלך שבורים
- 50 חמוציות
- חצי גבעול סלרי פרוס דק
- 5 עלי בזיליקום פרוסים
- 100 גרם עלים צעירים או רוקט
- 30 גרם סילאן
- 4 כפות שמן זית
- מיץ מחצי לימון
- 100 גרם גבינת רוקפור מגורדת או טבעות גבינת עזים מטוגנות עם קמח ביצה ופירורי לחם
menu_book
אופן ההכנה
1
משמים בקערה את הסלק והתפוח שחתוכים למקלות דקים, ומוסיפים את אגוזי המלך השבורים, החמוציות, הסלרי והבזיליקום.
2
מוזגים על המרכיבים את שמן הזית, מיץ הלימון והסילאן, ומערבבים את הסלט היטב עד שכל הרכיבים יהיו מצופים בדressing.
3
מעבירים את הסלט לקערת הגשה יפה ומעלים מעליו את הגבינה המגורדת או טבעות הגבינה המטוגנות.
