מצרכים
פסים של קילופי תפוחי אדמה
מלח
פלפל שחור טחון טרי
מעט שיני שום
1 בצל קצוץ
שמנת מתוקה
הוראות הכנה
1. אוספים שאריות קליפות תפוחי אדמה מהארוחה שלנו או ממתכון שהכנות לפני שהיה בו שימוש של תפוחי אדמה (למשל לביבות).
2. מוסיפים בצל וכמה שיני שום ומרתיחים אותו על הכיריים במשך 15 דקות.
3. לאחר הרתיחה מצננים מעט ומערבבים את המרק בבלנדר.3
4. מוסיפים מעט שמנת, מלח לפי הטעם והרבה פלפל שחור גרוס טרי