מרק שעועית חורפי

רינה19 18/09/06 00:00 כה באלול התשסו

מרק שעועית, צילום: שאטרסטוק
מרק שעועית, צילום: שאטרסטוק

מצרכים

כוס שעועית לבנה

1 בצל גדול

8 כוסות מים

אבקת מרק עוף

100 גרם רסק עגבניות

1/2 כפית כמון

1/2 כפית פלפל שחור

1 כפית פפריקה מתוקה

1 כפית אבקת שום

בלילה:

2 כפות קמח

1/3 כוס מים קרים

הוראות הכנה

להשרות למשך לילה 1 כוס שעועית לבנה, לשטוף ולסנן.

למחרת:

לטגן בצל חתוך לקוביות קטנות להוסיף את שאר מרכיבי המרק להוסיף את השעועית.

להרתיח הכל יחד בסיר, עדיף סיר לחץ.

כאשר השעועית רכה מאד להכין בלילה ממרכיבי הבלילה לבחוש והוסיף למרק.

לבשל 5 דקות נוספות, להוסיף מלח "לפי הטעם".

הערות

כתבות נוספות

/
המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר