checklist
מצרכים
- 5-6 עגבניות רכות
- בצל אחד
- 2-3 שיני שום
- מעט שמן
- אבקת מרק טעם עוף
- מלח
- פלפל
- בזיליקום (אופציונלי)
- 3/4 כוס אורז
- 5-6 כוסות מים
menu_book
אופן ההכנה
1
חותכים את העגבניות, הבצל והשום, ומאדים אותם עם מעט שמן במחבת כ-8 דקות עד שנרככו.
2
טוחנים את הירקות בבלנדר ידני וממעבירים אותם לסיר.
3
מוסיפים 5-6 כוסות מים ומביאים לרתיחה, מוסיפים את אבקת המרק, המלח, הפלפל והבזיליקום, ומערבבים היטב.
4
מבשלים 10 דקות, בוררים את האורז ומוסיפים אותו ללסיר.
5
מכסים את הסיר ומבשלים עוד 20 דקות עד שהאורז נבשל לחלוטין.
info
הערות
סיר גדול