checklist
מצרכים
- שתי כוסות אפונה ירוקה
- 3 כפות שמן
- מלח
- מים
- לימון טרי (למגיש)
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים את השמן בסיר ומוסיפים את האפונה הירוקה. מטגנים על אש בינונית למשך כ-2 דקות עד שהאפונה מתחילה להיות ריחנית.
2
שופכים מים על האפונה עד שהיא כוסתה במלואה. מביאים לרתיחה על אש גבוהה.
3
מורידים את האש לנמוכה ומבשלים את המרק למשך 2-3 שעות עד שלא רואים אפונה שלמה והמרק הופך סמיך ועז. בודקים ומערבבים מידי פעם.
4
מוסיפים מלח לטעם. משמשים עם טיפות לימון טרי.
info
הערות
המרק מעולה!!
מאפשר לעשות הרבה דברים!!
מומלץ כשמגישים לשים כמה טיפות של לימון טרי
-המרק הזה הוא כבד, ומשביע אז יכול להיות ארוחה העיקרי
מאפשר לעשות הרבה דברים!!
מומלץ כשמגישים לשים כמה טיפות של לימון טרי
-המרק הזה הוא כבד, ומשביע אז יכול להיות ארוחה העיקרי