checklist
מצרכים
- דג סול
- קמח
- ביצים 2
- פפריקה אדומה
- פטרוזיליה יבשה קצוצה
- מלח
- מים
- פירורי לחם
menu_book
אופן ההכנה
1
משרים את הדג בעיר לימון למספר דקות, זהירים שלא יתפרק.
2
סוחטים את הדג.
3
מכינים שלוש קערות: קערה אחת עם קמח, קערה שנייה עם ביצים מערובות, פטרוזיליה, פפריקה, מלח ומעט מים, וקערה שלישית עם פירורי לחם.
4
טובלים את הדג בקמח, אחר כך בתערובת הביצים, ואז בפירורי לחם.
5
טוגנים את הדג עד שהוא זהוב וטעים.
info
הערות
7-8 דג קל להכנה, טעים מאוד.
