מצרכים
הוראות הכנה
1 בצל גדול קצוץ להזהיב במעט שמן
להוסיף 4 כרעיים מחולקים,
לתבל:
1 כפית מלח
1 כפית אבקת מרק
1 כפית פלפל שחור
1 כפית פפריקה
3/4 כפית כמון
200 גר´ שזיפים מיובשים מגולענים
50 גר´ צימוקים
6 תפו"א בינוניים חתוכים לרבעים -לאורך
להוסיף מים שיכסו עד גובה מחצית התכולה
אפשר להוסיף 1/2 כוס סילאן למתיקות, אבל לא חייבים
לבשל עד שהכל רך ,תפו"א שחומים, והרוטב הצטמצם .
בערך שעתיים