checklist
מצרכים
- 4 חצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות
- כף וחצי של תערובת תבלינים
- כף שמן זית
- אבוקדו אחד קלוף וחתוך לקוביות
- 2 כפות עלי כוסברה קצוצים
- 1 פלפל חריף ללא גרעינים קצוץ דק
- 2 כפות מיץ ליים או לימון
- ¼ כפית מלח
- ליים או לימון חתוך לרבעים
menu_book
אופן ההכנה
1
מנטרים את חצאי חזה העוף בתערובת התבלינים משני הצדדים.
2
מחממים שמן במחבת טפלון גדולה לחום גבוה ומטגנים את נתחי העוף משני הצדדים בצריבה קלה, כדקה אחת בערך.
3
מורידים את גובה הלהבה לבינונית ובישלים עוד 3 דקות מכל צד עד להשחמה מלאה.
4
מערבבים קוביות אבוקדו, כוסברה, פלפל חריף, מיץ ליים ומלח בקערה.
5
טפטפים מיץ ליים על כל נתח עוף ומגישים עם תערובת האבוקדו וליים קצוץ בצד.
info
הערות
אבוקדו הוא סופר-פוד ומומלץ להוסיף אותו לכל מנה. הוא עשיר בשומן חד בלתי רווי, בסיבים תזונתיים ובוויטמין E, ומוסיף טעם ומרקם לעוף.
ערכים תזונתיים למנה
221 קלוריות, 42% קלוריות משומן
10.3 גרם שומן
1.8 גרם שומן רווי
6 גרם שומן בלתי רווי
1.4 גרם שומן רב בלתי רווי
27.4 גרם חלבון
5.2 גרם פחמימות
66 מ"ג כולסטרול
370 מ"ג נתרן
22 מ"ג סידן
ערכים תזונתיים למנה
221 קלוריות, 42% קלוריות משומן
10.3 גרם שומן
1.8 גרם שומן רווי
6 גרם שומן בלתי רווי
1.4 גרם שומן רב בלתי רווי
27.4 גרם חלבון
5.2 גרם פחמימות
66 מ"ג כולסטרול
370 מ"ג נתרן
22 מ"ג סידן
