checklist
מצרכים
- 4 תפוחי אדמה לבנים קלופים ופרוסים דק מאוד
- מים לבישול
- 2–4 כפות אבקת מרק עוף פרווה
- כף חמאה
- מלח
- פלפל לבן טחון טרי
- 2 שיני שום
- ½ כוס שמנת מתוקה
menu_book
אופן ההכנה
1
מבשלים את תפוחי האדמה במי מלח עד שיתרככו, ואז מסננים.
2
שומרים כוס אחת מתפוחי האדמה בצד והשאר מעבירים למעבד מזון.
3
מוסיפים את החמאה, אבקת המרק, המלח, הפלפל והשום, וטוחנים למרקם חלק.
4
מחזירים לסיר, מוסיפים את השמנת וכוס תפוחי האדמה הפרוסים, ומתבלים שוב במלח ופלפל.
5
מביאים לרתיחה.
info