checklist
מצרכים
- 1 כוס עדשים ירוקים
- 2 בצלים גדולים
- 4 שיני שום
- 3 עגבניות
- 7 כוסות מרק (אפשר מים + אב מרק)
- כוסברה קצוצה
- שמן זית
- מלח
- פלפל
menu_book
אופן ההכנה
1
משרים כוס עדשים ירוקים למשך לילה, שוטפים ומסננים.
2
מטגנים בצלים וגרסי שום, מוסיפים את העדשים המושרות, העגבניות הקצוצות, מרק, מלח ופלפל, ומרתיחים.
3
מבשלים על להבה נמוכה עד שהעדשים יתרככו.
4
מוסיפים כוסברה, מעבירים למעבד מזון ומעבדים למחית חלקה, ואופציונלי מוסיפים שום ושמן זית נוסף.
info