checklist
מצרכים
- 3 בטטות
- 2 גזר
- 1 חתיכה דלעת
- 1 בצל לבן
- 2 תפוחי אדמה
- טימין
- שמן זית
- מלח
- פלפל לבן
- אגוז מוסקט
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים שמן זית בסיר, חותכים את כל הירקות לקוביות ומוסיפים לסיר עם שמן הזית, מאדים ביחד עד שהירקות מתחילים להתרכך.
2
מוסיפים מים רותחים עד מעל לירקות ומבשלים כ-30 דקות עד שהירקות הופכים רכים לחלוטין.
3
טוחנים את כל התוכן בבלנדר ידני עד קבלת מרק חלק ועדין.
4
מתבלים בטימין, מלח, פלפל לבן ואגוז מוסקט לפי הצורך, ומבשלים עוד כ-10 דקות.
info
הערות
6 אנשים