checklist
מצרכים
- 10 בצלים בינוניים, פרוסים דק
- 4 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 ליטר בירה לבנה
- 1.25 כוסות ציר בקר
- 2 כפות סוכר
- מלח ופלפל
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים את השמן בסיר כבד ומאדים את השום והבצל עד שהם מזהיבים.
2
מוסיפים את הבירה וציר הבקר, מכסים ומבשלים במשך 45 דקות.
3
מוסיפים את הסוכר, המלח והפלפל ומגישים.
info