checklist
מצרכים
- 1 ק״ג בצל פרוס דק
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף סוכר
- מלח
- פלפל שחור טחון טרי
- 2 כפיות אבקת מרק עוף
- 6 כוסות מים רותחים
menu_book
אופן ההכנה
1
מכניסים לסיר את השמן והבצלים, מכסים ומבשלים על להבה קטנה 45 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
2
מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב.
3
מוסיפים את המלח, הפלפל, אבקת מרק העוף והמים הרותחים, ומביאים לרתחיחה.
4
מבשלים על להבה בינונית ללא מכסה כחמש דקות, מכסים ומנמיכים להבה ומבשלים עוד חצי שעה.
5
מגישים חם עם קרוטונים וגבינה מגוררת לפי הרצון.
info