טרנד המסעדות המהדרין, לא פסח גם על מסעדת הבשרים הנחשקת 'רוזה' שבעמק רפאים בירושלים, וכעת גם צרכני המהדרין יהנו מחגיגת הבשרים והקולינריה המצויינת של רוזה.
מסעדת רוזה, משתלבת באקלים הירושלמי, ומספקת חוויה קוסמופוליטית עם תפריט אקלקטי במרכזו של רחוב עמק רפאים - הרחוב עם הכי הרבה ניחוח חו"ל בירושלים.
'רוזה' מאפשרת חוויה ייחודית של בריחה משאון היום יום אל ליבו של המתחם הקולינארי בעמק רפאים, לכמה שעות של תענוג גסטרונמי ירושלמי שורשי. מבנה המסעדה מעוצב בסגנון קלאסי עם שילובים עכשוויים, עם אווירה אינטימית ואירוח ברמה אירופאית.
פוקצה בשריתצילום: יחצ
התפריט בניצוחו של השף אלירן אוליאל משלב טעמים מקומיים עם שילובים מרתקים ממטבחי עילית שונים מרחבי העולם. בין המנות של המסעדה תוכלו למצוא מטעמים מהמטבח המקסיקני, פוקצ’ות שנאפות במקום ופסטות במגוון גרסאות מפתות מהמטבח האיטלקי, לצד המבורגרים ובשרים איכותיים.
למסעדה תפריט יינות עשיר, המשתלב מצוין עם המנות השונות. את החוויה של מסעדת רוזה משלימה האווירה המחבקת, ותפריט הקינוחים מעורר התיאבון עם קרמל טופו בננות ושאר קינוחים מטריפים.
שולחן קינוחיםצילום: יחצ
לדברי בעל המסעדה, עידן בן זינו, חלום הפיכת המסעדה למהדרין מלווה אותו כבר תקופה ארוכה, וכעת הושלמה המלאכה שמאפשרת לקהל חובבי המהדרין ליהנות מגורמה מקורי, יצירתי ומרענן.
רוזה, רחל אימנו 2, ירושלים - המקום נסגר