כשהגיעה ההזדמנות לבקר ב"יהודל'ה" בכפר סבא, לא חשבתי פעמיים ולקחתי את אשתי. שמענו עליה דברים טובים ולאחרונה הם השיקו תפריט חדש ומיוחד לחורף, אז קפצנו על ההזדמנות. כשהגענו למקום קיבלה אותנו ליאור, השפית המקומית. ביקשתי ממנה להביא לנו את הדברים שהיא הכי ממליצה עליהם. לא התחרטנו אפילו לשנייה אחת.
יהודל'ה כפר סבא צילום: נתנאל ישראל, באבאמרק
הקציצה המנצחת
התפריט של המקום מחולק ל-5 חלקים: עיקריות, מנה מוגדלת, תפריט מלכים, כריכים, מרקים וצמחוני וטבעוני. פתחנו עם המרק המשתנה של ליאור (39 ש"ח), שבאותו יום הוגש כמרק חרירה. המנה הזאת פשוט מושלמת לחורף, מנה משביעה, מהבילה ומנחמת, לא השארנו אפילו טיפה אחת מרוב שהיה טעים.
משם המשכנו לתפריט העיקריות. קיבלנו "קציצות עוף חאמוד" (65 ש"ח), כדורי עוף עם רוטב סורי, תפוחי אדמה ואורז. מנה פשוט מצוינת, משביעה ומנחמת. לצד המנה הזאת קיבלנו את "קציצות בקר אבאל'ה" (65 ש"ח) כדורי בשר ברוטב עגבניות עם שעועית ואורז. מבין הקציצות המנה הזאת לוקחת, מדובר במנה כל כך טובה, שאם היה לנו מקום היינו לוקחים עוד אחת כזאת.
בשלב הזה כבר לא הצלחנו לסיים את המנות, אבל אי אפשר לדבר על המנות המצוינות הנוספות שאכלנו. ה"מפרום מטריפולי" (69 ש"ח) הוא ללא ספק אחד מהמפרומים הכי טובים שאכלנו, המנה הייתה טריה, מלאת טעמים ומדויקת. המקום מתהדר בקובה סלק (69 ש"ח) שלו, ולא יכולנו לוותר עליו. גם כאן, מדובר במנה מוצלחת.
המנה שכבשה אותנו
יהודל'ה כפר סבא צילום: נתנאל ישראל, באבאמרק
גולת הכותרת מבחינתנו והמנה המצטיינת של הערב היא ללא ספק "נזיד הבוקרים" (69 ש"ח), היינו מפוצצים בשלב הזה, אבל לא היה אפשרות לא לסיים את המנה הזאת. מדובר בתבשיל בקר עם שעועית לבנה, ירקות שורש וקוסקוס. לא לוותר עליה! לסיום, אנחנו ממליצים בחום על המעדנייה, אין לי ספק שבפעם הבאה שנהיה בכפר סבא נחזור לשם, מקום מומלץ מאוד.
יהודל'ה
ששת הימים 53, כפר סבא
שעות פתיחה:
ראשון עד חמישי:10:30-18:00
שישי: 8:00-15:30
שבת: סגור
טלפון: 09-7444445
כשרות: רבנות כפר סבא
הכותב היה אורח המסעדה