checklist
מצרכים
- 1 אבוקדו, בשל וחצוי
- 2 ביצים
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 כף שמן זית
- 50 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-160 מעלות צלזיוס.
2
מניחים את שני חצאי האבוקדו בתבנית מרופדת בנייר אפייה, כאשר החלק הפנימי שלהם כלפי מעלה.
3
יוצקים מעל חצאי האבוקדו מעט שמן זית וזורים מלח ופלפל.
4
שוברים בעדינות ביצה אחת ומחליקים את תוכנה לתוך הגומה בחצי האבוקדו הראשון, חוזרים על הפעולה עם הביצה השנייה וחצי האבוקדו השני, תוך שמירה על שלמות החלמונים.
5
מפזרים מלמעלה מוצרלה מגוררת ומכניסים לתנור עד להשחמה.
