checklist
מצרכים
- 500 גרם אפונה ותרד קפואים או טריים
- 1/4 אבוקדו
- 140 גרם קורנפלור
- 2 ביצים
- שמן זית
- חצי כוס מים
menu_book
אופן ההכנה
1
משלים בסיר עם מים רותחים את האפונה והתרד למשך דקה אחת.
2
מערבבים במעבד מזון את האבוקדו, הקורנפלור, הביצים, שמן הזית והירקות המבושלים, מוסיפים מים במידת הצורך עד לקבלת בלילה במרקם קרמי.
3
שופכים כמות קטנה מהבלילה למחבת עם שמן זית וטוגנים בשני הצדדים.