checklist
מצרכים
- 1 בצל קטן קצוץ דק
- 1 עגבניה חתוכה לקוביות קטנות
- 1/3 כוס זיתים חתוכים (עיגולים)
- 3 שיני שום
- 4 כפות גדושות רסק עגבניות
- מעט קטשופ
- 2 כוסות מים
- מלח
- אורגנו
- מעט שמן
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים את הבצל במעט שמן, וכשהוא מתחיל להזהיב מוסיפים את העגבניות והזיתים ומאדים על אש בינונית כ-5 דקות.
2
כותשים פנימה את שיני השום.
3
מוסיפים את רסק העגבניות, המים, הקטשופ, המלח והאורגנו ומביאים לרתיחה.
4
מנמיכים את האש ומבשלים עוד 5 דקות עד שהרטב מוכן.
info