list_alt
מצרכים
- 4 עגבניות בשלות
- גמבה
- פלפל חריף
- 2-3 שיני שום בקליפתן
- מלח
- לימון
- שמן זית
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
קולחים בתנור את כל הירקות (מומלץ לחרוץ מעט קודם כדי שלא יתפוצצו), תוך הקפדה שלא לכולם נדרש אותו הזמן בדיוק
2
אחרי שהירקות מתקררים, קולפים אותם וחותכים קטן-קטן
3
מתבלים עם מלח, לימון ושמן זית
