checklist
מצרכים
- כוס קמח מצה
- 3/4 כוס מים רותחים
- 2 ביצים
- כפית מלח
- כפית זנגוויל טחון
- 6 כפות שמן
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את הקמח, המים הרותחים, הביצים, המלח, הזנגוויל והשמן עד לקבלת בצק אחיד.
2
משאירים את הבצק במקרר לארבע שעות אם יש זמן, כדי שיתייצב ויהיה קל יותר לעצב.
3
יוצרים כדורים קטנים מהבצק בעזרת ידיים רטובות.
4
מבשלים את הכדורים במים רותחים או במרק עד שהם צפים ובוקעים לפני כשעתיים נוספות.
info