checklist
מצרכים
- 3 פרוסות לחם קסטן
- 200 גרם טונה אדומה טריה חתוכה לקוביות
- 50 גרם דובדבנים מתוקים
- חצי אבוקדו חתוך לקוביות
- לימון טרי
- עגבניה חתוכה לקוביות
- 3 גבעולי בצל ירוק פרוסים דק
- חטיפי אצה
- מלח
- פלפל
- שמן זית
menu_book
אופן ההכנה
1
חותכים את פרוסות הלחם לצורת משולשים וכניסים לתנור בטמפרטורת 100° למשך 5 דקות עד שהן הופכות לפריכות.
2
משלבים את הטונה, הדובדבנים, האבוקדו, העגבניה וגבעולי הבצל הירוק בקערה, מתבלים במלח, פלפל, שמן זית ולימון טרי.
3
מערבבים היטב את התערובת.
4
מסדרים כ-2 כפות מערובת על כל ברוסקטה, מקשטים בשברי חטיפי אצה ואופציונלי מוסיפים טיפה של איולי ספייסי.