checklist
מצרכים
- כ-10 עגבניות
- שמן זית
- שום כתוש
- בזיליקום
- מלח
- פלפל
- סוכר
menu_book
אופן ההכנה
1
מחליטים את העגבניות במים חמים, מקליפים אותם וחותכים קטן או גוררים במגרדת.
2
מחממים שמן זית בסיר, מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים.
3
מוסיפים את העגבניות, הבזיליקום, המלח, הפלפל ומעט סוכר.
4
משלימים להבשל כחצי שעה על אש בינונית עד שהרוטב מתרכך וצמצום.
info