checklist
מצרכים
- 100 גרם חמאה
- 2 כפות קמח
- שמנת לבישול
- כוס חלב
- אבקת מרק פטריות
- גבינה צהובה מגוררת
menu_book
אופן ההכנה
1
ממיסים בסיר 100 גרם חמאה על אש בינונית.
2
מוסיפים 2 כפות קמח ומערבבים היטב עד שהקמח נמס בחמאה.
3
מוסיפים שמנת לבישול וכוס חלב, ומערבבים כל הזמן.
4
מוסיפים כפית אבקת מרק פטריות לטעם ובישלים תוך כדי ערבוב למשך מספר דקות עד שהרוטב נעשה סמיך בחוזקה הרצויה.
5
שופכים את הרוטב החם על הריביולי ופוזרים קצת גבינה צהובה מגוררת מעל.
info